Ингредиенты для "Розовая вода":
Шиповник (У меня лепестки роз от 15 бутонов) — 15 шт
Вода — 1.5 л


Рецепт "Розовая вода": Засыпать лепестки в кастрюлю (у меня кастрюля на 5 литров).

В центр кастрюли поставить пиалу или небольшую банку.

Залить водой лепестки так, чтобы скрывало розы, но не доставала вода до краев пиалы примерно 1-2 см.

Закрыть перевернутой крышкой.

Довести до кипения, потом снизить огонь до умеренного.

На крышку выложить кусочки льда.

Пар будет оседать на крышке, собираться в центре и стекать прямо в пиалу.

Готовую розовую воду разлить по стерильным банкам и хранить в холодильнике.https://www.povarenok.ru/recipes/show/75360/