@DK, ну можно и в сушке, наверно. я в духовке на самом маленьком огне. помидоры режешь пополам, ложкой вынимаешь семечки и жидкость всю, выкладываешь на протвень, чуть сбрызнуть маслом, солью посыпать, я еще французскими травами посыпаю, можно розмаринчик там.. ну и в духовку. и там они томятся часа два. главное не пересушить.
потом, как готовы будут (скукожатся, но еще мягкие) выложить в банку, порезать туда чеснок, залить маслом растительным. настаивается часа два и все. можно есть.
7 поблагодарили Меламори за хорошее сообщение: