контроль гыгыгы
чтобы пройти СЭС предприниматель или отстегивает бабосов или дает нное кол-во коробок продукта "для проб и проверок". независимо от состояния помещений и качества продуктов. иначе - пц. докопаться можно всегда. больше контроль = больше взяток, вот и все. ничего не изменилось с времен перестройки