VAiSiA, используют, но не все и не в дозах губительных для нации. Ну, каких химикатов может бабушка напичкать в свои огурцы, что бы они росли быстрее?
Да и контроль у нас всё-таки ужесточается...
Что касается детских смесей (что я считаю наиболее опасным), не знаю как с этим дела в Москве обстоят, но в нашем городе восстанавливают специальные молочницы, где продают специальные молочные продукты. Но их слишком мало. Людям проще зайти в магазин по соседству, чем ехать куда-то, вот и получается такие-вот истории.
Альтернатива есть всегда. Главное - это не идти по пути наименьшего сопротивления. На своём здоровье нельзя экономить ни деньгами, ни временем.