Везде сахар-сахар-сахар - как самый страшный-престрашный враг. А так ли он страшен, как "малюют"? Сахар - один из самых главных источников углеводов - энергии. Зерновые и злаки кстати тоже. Естественно, если злоупотреблять "сладким" и "мучным" - поправишься... Но если бояться сахара как злостного врага и нарушителя природного равновесия организма и мчаться на весы после каждого пирожного или мюслиевого батончека, то скорее невроз получишь, чем от сахара пострадаешь.
ТАк что - ИМО - всё хорошо в меру. И употреблять сахара в меру, и бояться его употреблять тоже.