Халва из тыквы
Нагреть в сотейнике масло, добавить тыкву и тушить 7-10 минут.
Добавить молоко, соль, сахар, мед и тушить 15-20 минут.
Кардамон размолоть, добавить в тыквенную смесь, тушить еще 5 минут.
В масле поджарить измельченные орехи, всыпать в тыквенную смесь, снять с огня и охладить.
Продукты
тыква , натертая на мелкой терке 400 г
молоко 0.5 стакана
сахар 0.5 стакана
мёд 1 стакан
кардамон 50 г
орех пекан 50 г
или миндаль 50 г
соль 1 щепотка
масло 3 ст. ложки
2 поблагодарили Cynosure за хорошее сообщение: