Последние дни тоскую по луковому супу. Сделать чтоли? 
Много лука варить в бульоне, можно на воде, но так вкуснее. Из специй-приправ - соль, черный перец, можно лаврушку и кориандр. Без специй тоже весьма недурственно. Перед самым концом, перед подачей, положить в чашку с супом гренок, посыпать тертым сыром и в микроволновке расплавить.
Вроде просто, но так вкусно!
Последний раз редактировалось MirroR; 17.10.2013 в 13:21..