Какая славная, вкусная темка)))
Я позавчера делала фаршированные перцы (фарш говяже-свиной, рис отварной, спасерованные морковь с луком; начиняла перцы этой смесью и залив томатным соком со специями и сметаной, тушила). А так как перцев купила много, то оставшиеся 8 штук сначала начинила тертыми плавленными сырками, смешанными с мелкопорезанной зеленью, сметаной и измельченным перчиком чили. Режу их кружочками - и глаз радуют, и вкусненько (длаго, с перцем не перестаралась)))
5 поблагодарили Неизбежность за хорошее сообщение: