Цитата:
Пачиму?  |
Мне брют вкуснее , он бодрит!) .... И мужик один сказал, что сахаром недостатки скрывают!
......Когда сахар добавляют в вино?
В холодных регионах: Для повышения сахаристости винограда (шаптализация).
Для увеличения крепости: Из сахара при брожении получается спирт.
Для баланса: Чтобы исправить вкус слишком кислого или невыразительного вина.
Последний раз редактировалось Фаломеев; 16.12.2025 в 15:50..