Я думаю, что нет никакого обмельчания, ибо мужская галантность - действительно миф. Воспитанность и уважение к людям старшего возраста - это несколько другое. А так чтобы рыцарь с большой буквы "Рэ", о каких мы привыкли читать в романах и сказках, так такого даже во времена рыцарей не было. Чего стоят только пояса верности.)