|
Сицилийское.
Очень пряное - там до фига паприки в фарше чоризо (обязательный компонент). Остальное всё традиционно итальянское - сыры (моцарелла, пармезан), сладкий перец, помидоры и т.д. А чоризо - испанская тема. Не знаю откуда она, вдруг, появилась в итальянской кухне. Правда, Сицилия - не совсем Италия.
Ффкусное.
|