Показать сообщение отдельно
Старый 06.06.2025, 20:43
  #24376   
Цитата:
Сообщение от Шмигирилова Посмотреть сообщение
Однажды был какой-то праздник, кажется, 8 марта, 97-98 год. Встретились две пары, мы были в гостях. Понимаешь, о чём я, наверное... Салаты из белокачанной, из свёклы, морская капуста+яйцо. И холодец!..
Хозяйка стола рассказывает мне, как обстригла копыта свинье. Блен, чужие холодцы я больше не ела, и тогда тоже не стала
Холодец одно из самых любимых моих блюд.
Я как-то заморочился, и где беру мясо для собак взял ноги бычьи для холодца, от халяльных мраморных быков.
Обжёг их паяльной лампой поскрябал, холодец ни я конечно готовил, не умею.
Ну такой классный получился, понятно что с добавлением свинячих ног.
Самый вкусный который я когда-либо ел.
Каждый год хочу ещё так сделать, но обламываюсь, то что долго опаливать..