Цитата: Сообщение от Инсургент Посмотреть сообщение Не понял.. Т. е. мяса или рыбы там нет что ли..? Просто тесто? А в чём тогда прикол? Это мясо и есть. Тонкий слой мяса, и тонкий слой жира. Типа вырезки, только пластом, сантиметра 2-3 толщиной. Вот со стороны мяса сделать острым ножом под острым углом зарезы в мясе, и воткнуть туда пластинки чеснока. Натереть солью и специями, а потом понемногу заворачивать, при этом наружную часть также написать солью со специями. Потом свернутый рулет обтянутой шпагатом, и в рукав для запекания. Для дополнительного привкуса можно в рукав на рулет плеснуть немного соевого соуса. И все. Рукав завязывается, и в духовку. Одна сторона 1,5-2 часа, потом переворот, и столько же вторая сторона. Остыло - в холодильник. Потом отрезаешь пятак рулета, и хоть с горчицей, хоть с таком уминаешь. Предметы и подарки Нравится Нравится Поблагодарили Длинношеее за хорошее сообщение: Инсургент (21.12.2024) Длинношеее Посмотреть профиль Отправить личное сообщение для Длинношеее Найти ещё сообщения от Длинношеее