@Длинношеее, замечательный соус, попробуй сделать!
100 грамм сливочного масла обжарить со стаканом муки, влить постепенно 500 мл молока, посолить и помешивать до загустения. Таким соусом, можно заливать макароны по-флотски или мусаку, греческое блюдо с баклажанами в духовке. Вкуснотища!
