Желатин стала покупать, разводить холодной водой по инструкции, потом с бульоном смешивать. И просто ем его ложками. Для восстановления хрящевой ткани.
Остеохондрозникам полезно включать в рацион холодец, зельц и прочие блюда типа заливного мяса, с желатином. ))