Бывает :-)
Писателю простительно преувеличивать и иронизировать, но в реальном "аналоговом" мире почти нигде нет четкой границы между состояниями: мир состоит из полутонов и плавных переходов из одного в другое. Та же рыба является съедобной и считается свежей определенное не нулевое время, в течении которого она
постепенно портится (например, в ней распадаются белки с образованием сероводорода, что начинается сразу после гибели рыбы). Но только когда изменения в ней достигают определенной относительной величины и продолжают нарастать лавинообразно, мы считаем её тухлой :-) Так что по-настоящему свежая рыба - только что пойманная. Во всех остальных случаях (даже после короткого хранения) она уже "второй" свежести
