@Red, могу ошибаться, но по технологии производства сгущённого молока, для сохранения его свойств, его сгущают с сахаром при температуре около 75 градусов в разреженной атмосфере.
Или ты просто про сварить его с сахаром?
Поблагодарили Шиххиртх за хорошее сообщение: