Курочка Ряба.
В кастрюлю на приличный слой лука и моркови кладем курицу крупными кусками, солим, обильно перчим, специи по вкусу(у меня чеснок, лавровый лист, итальянские травы). Ставим на очень медленный огонь на 1,5 часа, получается нежнейшая курица в собственном соку.
4 поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение: