Сообщение от Elenium

Рецепт отличный.
Только, на мой взгляд, обязательно надо добавлять в плов зиру. Без неё плов не тот. Надо ещё её купить - в супермаркетах её нет, по крайней мере у нас.
А "кирияки" - это что? Наверное, терияки? Это тоже неплохо, вместо него можно, кстати, любой соевый соус добавить.
Но если зира есть - то ничего и не надо больше, кроме перца и чеснока. ))