а меня учили не так делать церемонию . кстати , вкусно , но муторно ))) быстрее кофе сварить
в нагретую чашку насыпать чай и цветочки (ну если нравится . мне нравится маленький колючий розовый цветок и хризантема) , понюхать , залить кипятком (вода только должна начать булькать) , накрыть блюдцем , чтобы осталась щелочка (чай должен "дышать") , через две с половиной минуты нужно пить , не позже . не перемешивать ( это важно! иначе можно попросту окосеть , как от хорошей порции алкоголя)))) и оставить одну треть чая не испитым , потом долить кипяток и снова пить не до конца . минимум три раза , а вообще лучше шесть раз наполнять чашку кипятком , чай раскрывается медленно , по-этому каждая чашка будет по вкусу отличаться . последнюю чашку допить до конца .
пить с конфетками или другими сладостями , если хочется , мне нравится с карамелью , с крошечными кусочками , так даже вкуснее.
Поблагодарили Marika за хорошее сообщение: