Сегодня - международный день пиццы!
Родоначальниками пиццы считаются ломти хлеба с различными кушаньями, которые подавались к столу в Древнем Риме. В Италии пицца известна с незапамятных времен. Само изобретение пиццы приписывается древнеримскому военачальнику Лукуллу, который был большим любителем застолий
У древних римлян это блюдо называлось placenta. Они несколько усложнили и разнообразили рецептуру «плоского хлеба». Кроме сыра, оливок и лука, на римские лепешки клались любые овощи, лавровые листья и даже мед.
Правда, существует и иная трактовка появления прообраза пиццы на территории Древнего Рима. По легенде, рецепт пресного хлеба с овощами, называвшегося «пицеа», был привезен из Палестины римскими легионерами.
Лепешка с курицей, сыром, мятой, чесноком, орехами, перцом. Остатки именно такой трапезы были найдены при раскопках погребенной под слоем лавы и пепла Помпеи.
ФОРУМЧАНИН! А ТЫ УЖЕ ОТМЕТИЛ?
Поблагодарили за хорошее сообщение: