@Ирис, я деревенскую и сейчас люблю)
а фри - нет, резиновая.
Меня когда-то научили жарить самому вкусную картошку типа фри)
Режешь кубиками, как на суп. Слегка просушиваешь, ну и в нормальное количество масла.
Накрывать необязательно и огонь средне-крупный. Действительно вкусная)
Поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение: