Вот многие ругают советский общепит, а я на это скажу:
Мне некоторое время довелось поработать на тракторном заводе.
В каждом цеху своя столовая. В нашем цеху столовая обслуживала 700 человек в дневную смену и 250 в ночную.
А теперь вопрос на засыпку - как можно 1000 человек заставить ежедневно ходить и есть плохую пищу за свои 70 копеек ?