@эффа, если просто фольга ,это уже мясо в фольге ... А буженина это мясо в собственном соку ,а не печёное .
Можно использовать глиняные жаровни с крышкой ,но у меня жаровня в духовку не умещается ,поэтому хлеб ну или ржаное тесто .
Поблагодарили Змеюсик за хорошее сообщение: