1 большая или 2 средних банки консервированной красной фасоли
500 г свиных ребрышек
200 г свиной грудинки
1 круг свиной домашней колбасы
1 круг свиной домашней кровяной колбасы, если найдете
1 маленький кочан капусты
2-3 картошки в зависимости от размера
2 моркови
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
соль, перец по вкусу

Приготовление адаптированное:

Думаю, что часть ингредиентов можно вполне опустить. Я уже несколько раз готовила «суп из камня» и как практичная хозяйка адаптировала рецепт. Если не найдете домашней свиной колбасы, то купите такие бывают тонкие охотничьи колбаски, либо положите больше грудинки.

Никакие ухи мы не будем варить и фасоль я использую консервированную. Это просто и удобно.

Сначала моем мясо и колбасы и ставим варится. Воды я наливаю, чтобы все мясо было ею покрыто и еще немного, а потом добавляю, если необходимо.

Тем временем чистим и режем овощи. Картошку, лук и морковь кубиками, капусту большими квадратами, чеснок мелко режем.

По мере готовности вынуть мясо и колбасы. Сначала колбасы, конечно, чтобы сильно не разварились.

Как только вынули мясо, положить все нарезанные овощи. Открыть банку с фасолью, чуть меньше половины превратить в пюре любым удобным для вас способом. Когда овощи будут готовы, добавьте фасоль и фасолевое же пюре. Дать чуток покипеть, проверить достаточно ли соли, поперчить.

Порезать мясо на небольшие кусочки, колбасу на кружочки и добавить все в кастрюлю. Довести до кипения и можно сразу подавать.

Ну и камушек для прикола добавьте, только помойте его хорошенько.