Чтобы закончить тему на позитивной ноте, добавлю свой рецепт второго блюда.
Куриные голени с грибами, запеченые в духовке.
1.Грибочки. Вешенки, правда не лесные, а домашние, они уже в холодильнике выглядят аппетитными. 300 гр.
2.Голень цыпленка 3 шт.
3.Сыр, 100гр.
4.Молочко 100 гр.(хотя в идеале нужны сливки, но мы же на диете, поэтому жирные сливки мы заменим молоком)
Это основные продукты.
Правда нам потребуются дополнительно:
Луковица средней величины,
Морковь
Картофель
Немного растительного масла
Соль, специи, лавровый лист
Чеснок
майонез- 3 столовые ложки
Петрушка или другая зелень и одна помидорка для украшения блюда.
Все это мы моем, чистим и режем кубиками.
Куриные голени мы немного замаринуем в майонезе со специями, лавровым листом, чесноком и солью.
Первыми идут лук и морковь,
мы их обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом.
Пока лучок с морковью жарятся, мы режем хорошо промытые грибы.
Со сковороды выкладываем обжаренные до золотистого цвета лук с морковью и в это масло помещаем порезанные грибы, немного их обжариваем и соединяем вместе с зажаркой.
приступаем к главному действу. Сейчас мы будем собирать все наши продукты в противень
первым укладываем картофель и немножко солим его.
далее укладываем грибочки с зажаркой и голень цыпленка, все это заливаем молоком и посыпаем тертым на крупной терке сыром
Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем 45 минут при температуре 200 градусов.
Аромат наполняет нашу кухню.
И вот настал самый важный момент - мы вытаскиваем противень,
мы раскладываем еду по тарелочкам и приглашаем семью к столу.
Последний раз редактировалось Райя и последний дракон; 12.10.2016 в 17:29..