Печенье. Без названия)
1 пачка творога (250 гр)
1 пачка маргарина (250 гр)
около 1 стакана муки
сахарный песок,
мак
Растопить маргарин. Добавить в него творог и муку. Замесить тесто(оно должно получиться мягким, но не жидким, поэтому муки м. б. чуть больше). В тарелку насыпать песок(можно добавить мак, корицу или др. специи по вкусу). От теста отщипываем кусочки(примерно с гредский орех)и ладонями разминаем их, чтобы получились кружки.
Каждый кружок одной стороной обмакиваем в песок, сворачиваем пополам (песок внутри), половинку также обмакиваем в песок с одной стороны и складываем опять пополам песком вовнутрь. Четвертинку также обмакиваем в песок с одной стороны в песок, а стороной, где нет песка кладем на смазанный маргарином противень.
Выпекаем в разогретой духовке до золотисто-коричневатого вида (минут 15-20).
Я делала без мака - тоже ничего.правда, немного передержала, и получились снизу уголечки...ну, первый блин завсегда комом)) и сверху нормально обгрызли) вобщем, вкусное печенье, буду еще раз делать.