Цитата: Сообщение от stelazina Посмотреть сообщение Шашлык надо прожаривать 3 часа ?????? А маринад мадам? Кислая среда тоже не комильфо для паразитов) Ну и про 3 часа вы загнули, достаточно прогреть все мясо выше температуры денатурации белка, а это чуть менее ста градусов. Нравится Нравится Поблагодарили Drakk за хорошее сообщение: stelazina (27.06.2016) Drakk Посмотреть профиль Найти ещё сообщения от Drakk