Курица по-тайски с лапшой
Потребуется: морковь -1 шт, сельдерей на ваш вкус, лук репчатый - 1 шт, перец болгарский - 1 шт (я брала половину), филе куриное - 1 шт, соевый соус, мед, кунжут, лапша (любая, я брала фунчозу).
Режем овощи соломкой и обжариваем на подсолнечном масле. Сначала морковь, потом туда же сельдерей (вообще у меня не было, я без него делала, и была вкуснятина), потом лук, потом перец, помешивая обжариваем.
Тем временем режем филе соломкой и кидаем в овощи, обжариваем несколько минут, солим, перчим.
Добавляем соевый соус по вкусу и 1 чайную ложку меда и еще немного жарим.. Курица готовится очень быстро.
Как только курица обжарилась, кладем уже готовую лапшу (фунчозу я предварительно замочила 5 минут в кипятке) и снова немного жарим все вместе.
Снимаем с огня, кладем в тарелки, посыпаем кунжутом и наслаждаемся азиатской кухней.
Последний раз редактировалось Меламори; 14.05.2016 в 13:59..
Поблагодарили Меламори за хорошее сообщение: