Не понятны изделия странной консистенции желеобразной,трясущейся..типа.. заливное,холодец-студень,кисель,желе,мармелад..птичий удой,зефир и пр..Сало.. из колбасы, по сей момент, приходится жир выковыривать..поэтому лучше и не заморачиваться)))..шкурки куриные..как и все остальное в ней,кроме грудинки..Да куча всего..капризность)))