Недавно приготовил я вот такой вот обед ))
Растапливаем кусочек сливочного масла на сковороде (масло должно быть именно сливочным). Берём пару сосисок, надрезаем их по краям и обжариваем на сковороде до получения вот таких вот "крабиков" ))
Скрытый текст
Обжариваем на оставшемся масле пару кусочков булочки до получения хрустящей корочки ))
Скрытый текст
Тем временем, чайник уже закипел и мы выливаем из него воду в сковороду. Она должна вот так вот булькать ))
Скрытый текст
Разбиваем одно (или два) яйца в какую нибудь маленькую посуду, солим, перчим и добавляем специи по вкусу.
Скрытый текст
Выливаем яйца в сковороду крайне аккуратно, медленно, вначале "запустив" воду в эту посуду. И потом, вместе с поступившей водой, переливаем яйца в сковороду.
В итоге, мы получаем вкусное и довольно сытное блюдо: мягенькая, с корочкой, с запахом масла булочка, сосиска и яйца пашот с приправами, ням! ))
Скрытый текст
Полученное блюдо можно украсить зеленью, добавить французской горчицы, майонеза или кетчупа. Я это сделал но не сфоткал, уж очень жрать хотелось ))
Последний раз редактировалось Ночной Гость; 11.04.2016 в 08:03..
2 поблагодарили Ночной Гость за хорошее сообщение: