Сообщение от Velassaru

Кекс с клюквой.

Мука кукурузная(!) 250г
масло сливочное 80г
мед 1 ст.л
сода 0,5ч.л
яйца 4шт
клюква сушеная

мед с содой растопить (я в свч запихнула - секунд за 10-15 вспенилось)
масло слив растопить
желтки растереть с сахаром
смешать, добавить клюкву

взбить белки плотно (я еще сахарной пудры добавила, чтоб лучше взбивались) и добавить в тесто

Всё! В форму, в духовку. Полчасика, где-то. Очень рассыпчатый, вкус интереснее обычных. Есть с молоком

От доказательств не удержусь))
Скрытый текст

Нервным не смотреть
Скрытый текст