Купила 2 кило отличнейшей вырезки молодой свинки.Сделала маринад из кумина, черного перца, шафрана, розмарина, соли и оливкокого масла. Нашпиговала шмат мяса чесноком, все замариновала и поставила все на ночь в холодильник! Завтра в пакет для запекания. Два часа и божественный, сочащийся кусок мяса будет будоражить ноздри и желудок!!!!!!