еда :)

[QCosa]

чч

[True]

сотейникЭто что?)

[QCosa]

ооо , сорь
сотейник - глубокая сковорода или мееееелкая и широкая кастрюля

[True]

Есть такая! :) А сколько надо моркови и лука?

[QCosa]

текс
сама делаю обычно на глазок , где то на 1 кг рёбер 1-2 морковки и столько же лука , вообще он очень приблизительный , любишь морковку - кидай больше ))))
хочешь , что бы мяса было больше чем картошки - пожалуйста ...импровизация рулит ;)
кстати слышала , что туда можно добавлять капусту и репу Оо

вся соль в том , что овощи тушатся в мясном бульоне и это даёт офигительную сытность ))))

[True]

можно добавлять репу(если + влезет) :D

Понял) Обязательно попробую сделать когда буду готовить сам.

[Ляля]

QCosa, это правда вкусняшка! :)
И главное удобно, опять же, потушив ребрышки, затем можно сделать совершенно разные блюда!
Добавим огурцы и картошку - получится азу.
Добавим капусту - получится солянка.
Засыпать рисом - получится а-ля плов :)
И т.д. :)

[Сава]

любимые специи
Настя, какие лучше? Я кидаю смесь для мяса, перчик горошковый. Что еще можно?


True, похожее готовила. Подтверждаю - это стоит готовить и пробовать :)

[True]

Сава, отлично!) С удовольствием попробую твою версию! :dance:

[QCosa]

Настя, какие лучше?
мои смеси не лю , поэтому кидаю перец горошком , петрушку , лаврушку и чеснок :hz:

иногда прокатывает смесь "10 овощей " магги

девушки , а такую же фигню в горшочках можно запекать ;) если поменять рёбра на слегка обжаренные кусочки мяса

[True]

А я "в горшочках" как-то не очень) Больше люблю жареное. :)

[Шрайк]

В горшочках - класненько мясцо мягенькое с картошечкой запечь, туда лучек под конец и перчик сладкий. И все это специями перемешать. тока не готовыми наборами, а собсного приготовления. Ну или те, которые на рынке продают, в пакетиках. И все это сметанкой заправить... Мммммм....
А Настин рецептег непременно попробую, казан есть :)

[VALet]

М... Всё рассказанное фкусно... токо не надо про тушеную капусту... (Солянку терпеть ненавижу... и борщ из-за капусты тоже... {выхлёбываю в борщаке всё, кроме капусты варёной :) })....
Адд: А то, я Вам такого насоветую... в стиле "Ирландского рагу" от Д.К. Джерома...

[QCosa]

которые на рынке продают, в пакетиках.
у нас не продают
что в них кладут ? сушёную домашнюю зелень ?

добавлено через 44 секунды
VALet, ты прям как мой старшенький :) может только кислые щи и квашеную капусту

[Koresunikobu]

... А повар придумал ужин: немного крупы перловой, немного коры дубовой, немного дорожной пыли, немого болотной тины. Солдат не умрет голодным....


"Манго Манго"

[Мотылек]

https://realax.ru/saveimages/2019/07/06/mjqwpuwkvq2bsdeudcee.jpg

[Мотылек]

https://realax.ru/saveimages/2019/12/28/yvlclzjayavrhtrjhtvl7mmt.jpg